香菇韭菜饺子馅的做法

香菇韭菜肉馅饺子是非常美味的一块饺子，馅料的制作也不难，下面小编为你整理了一些香菇韭菜饺子馅的做法。

香菇韭菜饺子馅的配料

猪肉末300g 韭菜300g 干香菇50g 辅料 油适量 盐适量 五香粉适量 老抽3小勺葱适量料酒2小勺

香菇韭菜饺子馅的做法步骤

1.原材料(干香菇需要提前泡发)。

2.葱姜蒜切成末。

3.香菇切碎。

4.将葱姜蒜末和香菇碎放入肉馅中，然后放入各种调料拌匀。

5.韭菜切碎。

6.放入肉馅中拌匀。

香菇韭菜饺子馅的小贴士

买来的韭菜一定要用凉水洗干净，记得只能用凉水，温水或者开水容易把韭菜洗烂了，这样的韭菜水分太大了，会导致你调的馅水分太多而没法包饺子，韭菜洗好了，记得把韭菜先晾着，也就是先把洗好的韭菜把水控干，这点很重要哦，不然包饺子不容易包!水分会太多。

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