胡萝卜肉饺子馅做法图解

羊肉胡萝卜是可以搭配做肉馅包饺子的，羊肉胡萝卜水饺的做法简单，主要步骤就是肉馅的调制。下面小编为你整理了一些胡萝卜肉饺子馅的做法。

胡萝卜肉饺子馅的配料

羊肉280克 胡萝卜两根

大葱一根 鲜姜一块

老抽'酱油'盐适量 胡油适量

高筋面粉两碗

胡萝卜肉饺子馅的做法步骤

1. 冷水和面，软硬适中，和好后用盖子盖好，醒一会儿备用。

2. 胡萝卜擦丝，用开水煮一下，然后用笊篱捞出，晾凉后用手握住把胡萝卜的水分挤出去。备用。

3. 葱'鲜姜切成末，放盆里。

4. 羊肉切成很小的丁。放进葱姜那个盆里。然后加入胡油'老抽'酱油'盐，搅拌均匀。

5. 最后放入准备好的胡萝卜，搅拌均匀。

胡萝卜肉饺子馅的小贴士

胡萝卜不能煮太久，不然胡萝卜的味道都煮没了。也不能不煮，不然饺子里的胡萝卜硬硬的，不好吃。羊肉要有肥有瘦。

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