莲藕饺子馅做法

莲藕饺子的制作的方法很重要的就是饺子馅料的问题，避免导致饺子的馅料不好吃导致制作失败，那么莲藕饺子馅该如何制作呢?下面小编为你整理了一些莲藕饺子馅的做法。

莲藕饺子馅的配料

面粉1500g 莲藕1000g 猪肉800g 辅料盐3勺 酱1勺葱少量g香油2匙

莲藕饺子馅的做法步骤

1.藕去皮

2.藕切碎

3.葱，猪肉，酱，盐和藕放到一起

4.把油加热淋到酱和盐上

5.放香油，搅拌均匀

莲藕饺子馅的小贴士

1. 将鲜藕洗净，去皮，切成藕片、切成藕丝，切成末

2. 将葱、姜洗净均切成末

3.将猪肉馅放入盆里加入生抽、盐、味精，姜末拌匀，分次加入少许水，朝同一个方向搅拌，搅拌上劲后，加入藕末、葱末、香油、油拌匀，即成馅料

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