马蹄饺子是很多人都喜欢吃的一种食物,尤其是对于北方的人来说,几乎每天都需要吃一点饺子,下面小编为你整理了一些马蹄饺子的做法。
马蹄饺子的配料
五花肉一斤 饺子皮2斤
马蹄10个 木耳5颗
香菇3颗 盐适量
蚝油适量 玉米淀粉适量
葱花适量
马蹄饺子的做法步骤
1. 木耳和香菇放用开水提前泡一会,五花肉躲碎,(怕麻烦可以直接在买肉那让别人用搅碎机搅碎)
2. 马蹄洗干净,然后削皮,剁碎
3. 将肉,马蹄,木耳,香菇放盆里搅拌均匀再加上适量的蚝油,盐,花生油调好味
4. 再放入葱花拌匀
5. 开始包饺子咯,边边粘一点水方便粘黏
6. 成品就是这样,虽然包得也不好,但是心意最重要哈
7. 一盘饺子完工咯
8. 放入冰箱冷冻,动硬之后我就用保鲜袋装了,不占位置
9. 吃的时候放开水里煮,中间加三次冷水,煮出来的饺子特别好吃
马蹄饺子的小贴士
包好饺子以后,我们把包好的饺子一个一个的下到水开了的锅里面,加大火力,等到我们看饺子都浮起来了以后,中间要加三回冷水多次的煮,最后一次多煮一会才效果最好。
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