萝卜素饺子馅作为一种广受大众欢迎的饺子馅,你知道它的做法吗?下面小编为你整理了一些萝卜素饺子馅的做法。
萝卜素饺子馅的配料
胡萝卜500g 黑木耳20g 茭瓜450g 姜10g 虾皮30g 大葱50g 小麦面粉250g 辅料油适量 盐适量 香油适量鸡精适量 酱油适量 五香粉适量
萝卜素饺子馅的做法步骤
1.将材料准备好,洗干净,木耳泡发。
2.虾皮过水洗一下(个人觉得直接放不干净,每次都将虾皮洗下再食用)。
3.准备葱花,姜末。
4.将面揉成团,备用。
5.将胡萝卜,茭瓜切丝,木耳切丝,用盐散一下(排除水分),放入葱花和姜末。
一次放入调料:油,盐,鸡精,五香粉,酱油,香油(香油提味特别好,这个是主要的)
搅拌均匀。
萝卜素饺子馅的其他做法
步骤1胡萝卜洗干净,去皮,用擦子擦成细碎末备用。私房胡萝卜素馅饺子的做法。
步骤2锅中放多一些油,小火,放入所有的胡萝卜,慢慢炒软,稍微放凉备用。私房胡萝卜素馅饺子的做法。
步骤3把鸡蛋碎拌入胡萝卜中,拌均匀,加入5-6小勺盐(2G的小勺),香油,姜末搅拌均匀,馅就做好可以开始包了。
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