红烧日本豆腐的家常做法介绍

日本豆腐的口感极佳，爽滑鲜嫩，具有鸡蛋之美味清香，用红烧的方法烹制会更加美味。下面觅食录小编给大家分享了家常红烧日本豆腐的做法，快来试试吧。

家常红烧日本豆腐食材准备

家常红烧日本豆腐的制作过程

1.日本豆腐两根

2.切好红萝卜丝、香葱、青椒备用

3.热锅冷油

4.放入切断的日本豆腐

5.开小火煎成两面金黄

6.装盘

7.利用锅里的油，倒入切好的红萝卜丝、香葱和青椒

8.倒入适量的蒜头酱

9.地瓜粉勾欠

10.把汤汁浇入日本豆腐中

11.美味的日本豆腐就可以上桌了。

小贴士

煎的时候一定要开小火哦，否则会焦掉。

日本豆腐的营养价值

1、日本豆腐虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。

2、日本豆腐采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”，似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。

3、日本豆腐可以有不同的口味，食客们可以选择不同口味调料，就能生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。

日本豆腐的储存方法

日本豆腐买回来以后，包装未拆封置于冰箱冷藏可保存约30天，拆封后最好当天食用完毕。

日本豆腐的食用宜忌

对于一般人群来说均可食用。孕妇、产妇、哺乳期、宝宝都可食用，身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食;高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者，糖尿病人宜食;妇女产后乳汁不足者宜食;青少年儿童宜食。痰火、咳嗽、哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食;癌症患者宜食。

但是需要注意的是，胃溃疡、胃酸分泌过多者要慎食。