木耳饺子的做法

水饺的做法真是花样百出，不同地方的人可以做出不同类型和不同食材的水饺来，这个也是很多当地人喜欢的程度不同所得到的结果，很多地方喜欢用木耳还有鸡猪肉一起来制作成水饺，下面小编为你整理了一些木耳饺子的做法。

木耳饺子的配料

猪肉200g 黑木耳80g 中筋面粉200g 鸡蛋1个 辅料酱油适量 盐适量 胡椒粉适量 蒜适量 剁椒适量 葱适量水90g

木耳饺子的做法步骤

1.先把猪肉切碎;

2.倒入切碎的木耳，拌均匀;

3.加入适量的胡椒粉、盐、白糖拌均匀;

4.加入适量的酱油搅拌均匀;

5.取出做好的饺子皮;

6.取饺子皮，中间放入适量的馅;

7.按自己喜欢的捏法，捏好;

8.锅里烧开水，加入饺子，煮开后，加入一大碗水，待再次煮开浮起就可;

9.碗里加入切好的蒜和葱;

10.加入适量的剁椒;

11.加入适量的酱油，拌均匀;

12.把拌好的酱油淋在饺子上，拌均匀即可(也可以用来点饺子吃)。

木耳饺子的其他做法

1. 准备好的菜菜，其实可以加点胡萝卜更营养。

2. 经菜场大叔指点少加点水在肉里调到黏稠状，会让肉馅嫩好多，不会吃起来干干的，但是不能加多了包的时候会溢出来，然后加葱姜蒜，少许十三香，盐，花椒粉，芝麻油调和备用。

3. 香菇木耳切碎和肉馅搅拌均匀。

4. 在菜板上面铺上保鲜膜就不怕把饺子粘在上面了，包好了就可以直接连保鲜膜一起放冰箱冷冻起来，想吃就拿出来煮。

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