白萝卜饺子素馅做法_好吃的白萝卜饺子素馅怎么做

吃多了大鱼大肉，那就跟我来做一下白萝卜素饺子馅吧。下面觅食录小编为大家整理了一些白萝卜饺子素馅的做法。

　　白萝卜饺子素馅成品图

白萝卜饺子素馅的食材准备

主料 白萝卜500g面粉500g

白萝卜饺子素馅的做法步骤

温水和面，面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。

面要和的不软不硬，像耳垂一样。面团和好饧半小时，这时间正好准备馅。

白萝卜洗净去皮

4萝卜擦成丝剁碎，挤干水分。

5粉丝泡软剁碎，虾皮洗净控干水分，炒两个鸡蛋，把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均。

白萝卜饺子素馅小贴士

素馅煮得时间比肉馅稍短些。水里放点盐饺子不容易粘。

白萝卜营养价值

增强免疫力

抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

促消化

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

降血脂

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

萝卜，味辛、甘，性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。