饺子是我国的传统面食,不但特别美味,而且还特别饱腹,因此备受人们喜爱。尤其是木耳馅的饺子更是深受人们的追捧。下面小编为你整理了一些木耳饺子馅的做法。
木耳饺子馅的配料
猪肉300g 蒜苔200g 黑木耳100g 中筋面粉300g 辅料油适量 盐适量 老抽适量 生抽适量 蚝油适量 芝麻油适量
木耳饺子馅的做法步骤
1.猪肉切大块,姜切丝,放入搅拌机内搅碎。
2.蒜苔洗净切丁。
3.木耳洗净切碎。
4.把搅碎的猪肉和蒜苔丁木耳碎混合均匀。
5.加入盐,老抽,生抽,蚝油,芝麻油调味搅拌好
木耳饺子馅的其他做法
1.肉馅取出来,提前化开。
2.放入葱姜碎沫和蚝油料酒酱油盐等调一下味道。
3.放入少许胡椒粉,调匀了。
4.然后用袋子盖一下,静置30分钟。
5.香菇木耳提前泡发好。
6.胡萝卜白菜切适量。
7.香菇木耳先和肉馅搅拌均匀。
8.然后放入白菜和胡萝卜,加入花生油搅拌均匀,馅就调好了。
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