饺子馅的种类也很多,我就说常规的做茼蒿饺子馅的要点,这款饺子馅相信不少朋友没见过吧。下面小编为你整理了一些茼蒿饺子馅的做法。希望对你有帮助!
茼蒿饺子馅的成品图
茼蒿饺子馅的配料
茼蒿饺子馅的做法步骤
1.
茼蒿洗净先沥干水分备用。
2.
猪肉剁烂备用。
3.
加入姜蒜。
4.
加入适量胡椒粉。
5.
加适量生抽。
6.
加适量蚝油,五香粉。
7.
加适量香油。
8.
把肉馅用力搅拌上劲。
9.
茼蒿切碎倒入花生油,让菜身上都包裹一层油。
10.
把之前搅拌好的肉馅倒入菜内搅拌均匀。
11.
加盐调味。
12.
用擀好的皮包入馅即可。
茼蒿饺子馅的小贴士
饺子馅要用熟馅,锅里放入油,将肉馅放入锅里炒散,然后加入姜末、酱油、料酒、白胡椒粉、盐。然后放入南瓜粒炒匀,就成饺子馅了。
按包水饺的方式包好,放入蒸锅蒸8分钟就好。百吃不厌。
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