干烧对虾做法详细步骤提图解

对虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是非常有好处的。你知道干烧对虾怎么做好吃吗?下面觅食录小编给大家分享了干烧对虾的做法，快来试试吧。

干烧对虾食材准备

干烧对虾的制作过程

1.准备食材，把虾洗净去肠线

2.姜蒜切末、青椒切丁

3.起油锅，放入虾、姜蒜小火煎制，炒干水分

4.放料酒

5.放生抽、老抽

6.放盐、糖

7.放入青椒煸炒

8.放入番茄酱，盖锅中小火焖至汤汁收干即可

小贴士

中小火烧制，虾事先去除肠线。

干烧对虾的简单做法

材料

主料：对虾6个(0.5市斤)

调料：精制油，美极酱油，番茄沙司，葡萄酒，盐，糖，葱，姜，大蒜厨具：平底不沾锅

做法:

1、洗净对虾，剪去须、脚，沥水;

2、蒜、姜、葱切成末待用;

3、上锅，双排小火，油少许，至5成热，放入对虾，翻煎两面，5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了)，继续煎至9成熟;

4、(此时双排小火)倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐，翻煎两面;

5、5分钟后即可起锅装盘，撒上葱末。