黄豆芽饺子的做法_好吃的黄豆芽饺子怎么做

这款蒸饺用黄豆芽做馅，是皖北地方特色面食小吃，清淡爽口，非常适合孩子和老人食用。下面小编为你整理了一些黄豆芽饺子的做法。

黄豆芽饺子的成品图

黄豆芽饺子的配料

黄豆芽饺子的做法步骤

1.黄豆芽去老根洗净，蘑菇洗净撕小块。

2.锅中水烧开放入蘑菇焯烫过凉。

3.在放入黄豆芽住上分钟过凉。

4.黄豆芽切碎。

5.蘑菇也切碎。

6.所有食材放入碗中，加入盐，酱油，白糖，胡椒粉，甜面酱，鸡精，香油。

7.搅拌均匀备用。

8.取一张饺子皮包入豆芽馅。

9.捏成饺子生坯。

10.蒸笼铺上蒸笼布把饺子排放好。

11.如蒸锅大火蒸制10-15分钟即可食用。

黄豆芽饺子的小贴士

黄豆芽开水焯烫一下可去掉豆腥味，蒸饺口感更好。