吃饺子合于中国人的肠胃于饮食习惯。符合“食饮有节”、“谨和五味”、“和于术数”的养生之道。下面小编为你整理了一些笋瓜饺子馅的做法。希望对你有帮助!

笋瓜饺子馅的成品图

笋瓜饺子馅的配料

笋瓜饺子馅的做法步骤

饺子粉中加入水,用筷子搅成絮状。

笋瓜素馅饺子Vg.jpg

2.揉成光滑的面团,醒20分钟左右。

笋瓜素馅饺子YN.jpg

3.准备好饺子馅料的所有原料。

笋瓜素馅饺子xt.jpg

4.鸡蛋打散,放入油锅中炒熟放凉,备用。

笋瓜素馅饺子pz.jpg

5.笋瓜擦成细丝。

笋瓜素馅饺子BL.jpg

6.擦好的笋瓜,去除里面的水分后用刀稍稍剁碎。

笋瓜素馅饺子iE.jpg

7.鸡蛋,粉条,葱姜分别切碎。

笋瓜素馅饺子xb.jpg

8.在笋瓜中先加入5克的色拉油和香油,拌匀,锁住菜里面的水分。

笋瓜素馅饺子DG.jpg

9.再放入鸡蛋粉条葱姜十三香拌匀。

笋瓜素馅饺子OW.jpg

10.最后放入盐。

笋瓜素馅饺子MG.jpg

健康的饺子吃法

1、“蒸”是最好的,相对于煎炸,不含过多的油脂,沸点低,营养物质可以较多地保留。蒸气的穿透力强,食物熟得快,也减少营养流失。

2、“煮”的食品会有大部分的水溶性维生素溶解到水中,如果不喝汤的话,营养素就白白流失了。民间自古有“喝了饺子汤,胜似开药方”的说法,不仅能补充流失的营养素,也有“原汤化原食”的功效。这一点上,馄饨是比较健康的吃法。不仅喝了汤,汤中还加入了紫菜、虾皮等,有利于补钙。

3、“水煎”的方式要比油煎更为健康,如水煎包、锅贴等食品。放少量油把原料烤热,然后放入水,利用蒸气把原料蒸熟,水分蒸发后,少许油留在底部,把原料底部煎脆。用油量比油煎少很多,下脆上软,外香里嫰。

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