白菜香菇素饺子馅的做法步骤详解

香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，搭配白菜做成的素饺子馅，健康又美味。下面一起来看看白菜香菇素饺子馅的做法介绍吧，希望你喜欢!

白菜香菇素饺子馅的食材准备

白菜香菇素饺子馅的做法步骤

1.准备材料：小葱，大白菜，面粉，肉，香菇。

2.香菇抄水备用。

3.将香菇，姜，葱，大白菜，都躲碎。

4.加入盐，鸡精，黑胡椒，酱油，鸡蛋

5.面粉一袋，

6.芝麻油，花生油。

7.剁好的馅，加入盐，鸡蛋，鸡精，黑胡椒，花生油，酱油，芝麻油搅拌均匀，备用。

8.开始和面，加入鸡蛋，加入微水一碗，慢慢搅拌，面要不干部稀就可以了。

9.白开水一点自来水一点。

10.面要慢慢揉搓捶打，使面吃起来劲道揉软。

11.揉好的面，用刀切成长条揉搓成细长条，切成小方块。

12.按扁，擀成圆形簿片。

13.加入调好的现。

14.包成月亮形状就好了。

小贴士：在和面时，加入一个鸡蛋，使面筋道，馅料加入一个鸡蛋。

香菇的食用宜忌

宜

香菇+ 木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。

香菇+ 豆腐=健脾养胃，增加食欲。

香菇+ 薏米=营养丰富，化痰理气。

香菇为美味珍肴，有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效，薏米有健脾利湿，清热排脓的效果，两者均为抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米 香菇饭，有健脾利湿、理气化痰的效果，为肝病以及肝癌患者理想的 食疗食品。

忌

香菇+驴肉=易引起腹痛、腹泻

香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长 黑斑。

香菇+河蟹=易引起 结石症状。

香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。

香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低 营养价值。

香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。