白菜豆腐水饺馅的做法过程介绍

白菜搭配豆腐是常见的水饺馅的一种，做法简单，口味香甜，也受到很多人的喜爱。下面一起来看看白菜豆腐水饺馅的做法介绍吧，希望你喜欢!

白菜豆腐水饺馅的食材准备

白菜豆腐水饺馅的做法步骤

1.小白菜加盐剁细攥水 豆腐切块 加盐油味精搅拌均匀

2.面团搓成长条切剂子

3.赶皮

4.包饺子即可

白菜的功效和禁忌

功效

解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。

禁忌人群

寒性体质、肠胃功能不佳、慢性肠胃炎患者慎食。

适宜人群

一般人群均可食用。尤为适宜患慢性习惯性便秘、伤风感冒、肺热咳嗽、喉发炎、腹胀及发热者。

白菜古时又叫菘，有“菜中之王”的美名，据说这是齐白石老先生提出来的。齐老有一幅写意的大白菜图，并题句说：“牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬菜之王，何也?”于是“菜中之王”的美名不胫而走，流传开来。

在我国北方的冬季，白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法。 特别是在北方地区，每年秋、冬、春三季，它都在人们的餐桌上占有相当大的比例，农谚也有“种一季，吃半年”的说法。多吃白菜，有益身体健康，害病的人少了，医生自然就要“享清闲”了。