白萝卜猪肉馅水饺的家常做法图解

白萝卜中含有丰富的维生素，搭配猪肉做成的水饺馅，味道更佳，而且家常做法简单，健康又营养。人们下面一起来看看白萝卜猪肉馅水饺的做法介绍吧，希望你喜欢!

白萝卜猪肉馅水饺的食材准备

白萝卜猪肉馅水饺的做法步骤

1.准备猪肉和 白萝卜一个，洗干净备用

2.把白萝卜用檫丝器檫成丝

3.上锅烧水，等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下

4.白萝卜丝焯好后，放入凉水里泡一会，这样可以很好的去除萝卜的异味

5.把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ，放在碗里加上调料

6.最后在加上一个鸡蛋，搅拌起来 ，要朝着一个方向搅拌

7.把泡好的萝卜丝用手把水分拧干

8.把白萝卜丝剁碎，加在肉馅里 ，加上饺子馅调料搅拌起来

9.取饺子皮，把拌好的馅料放进去

10.把饺子皮的所有边缘扭起来，一个漂亮的饺子就好了

11.上锅烧水，等水开了加入包好的饺子，一般煮两开就好了小贴士白萝卜丝焯好后，放入凉水里泡一会，这样可以很好的去除萝卜的异味

白萝卜的养生功效

1、防癌抗癌：

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

2、嫩肤抗衰：

萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。

此外，维生素a和维生素c都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。

3、健身防病：

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

4、清肠排毒：

除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。