饺子是北方人民都喜欢吃的,并且白菜馅的饺子做法简单,是家常必备菜谱之一。下面一起来看看白菜陷的做法介绍吧,希望你喜欢!
白菜陷饺子的食材准备
白菜陷饺子的做法步骤
1.跺好的白菜
2.用葱沫,姜末,料酒,老抽,香油拌好的肉馅,加入适量盐
3.白菜用布包住挤出水份
4.挤出水分
5.用香油伴馅
6.肉和白菜搅拌
7.馅拌好了
8.包了这么多哈哈,漂亮吗
小贴士:挺简单的
大白菜的食用方法
大白菜可以生吃、烹食或腌渍,吃之前洗净即可。取足够的叶子并去除底部,洗净沥干后即可烹制。大白菜可以入汤、炖菜,做菜馅的馅料或炒食;凉拌白菜心清脆可口、味道鲜美,是一道受人喜爱的菜品;腌渍的大白菜非常美味,能增进食欲且简单易做。
同时小编也分享下腌渍大白菜的方法,腌渍大白菜方法非常简单:选择新鲜而且叶子结实、紧密一点的大白菜。如果其外层叶子可能稍有枯萎,在烹饪前去除即可。将大白菜粗略剁一下,用盐腌好,然后放置几个小时,偶尔搅拌一下直至变软;彻底沥干水分,然后加入两三瓣蒜、一点姜末、葱末、米醋、酱油、糖、盐和辣椒即可。
小白菜和其他蔬菜一起做味道很好。因为烹饪叶子所需时间很短,所以应把菜帮先烹熟后再放入叶子,菜帮烹饪时间也不要长大,这样才能保持其鲜脆的口感。小白菜可入汤,也可以与面包和米饭一起食用。其菜帮和叶子可以分开来烹食,菜帮可以替代芹菜,而叶子可以替代菠菜和甜菜而食用。芥蓝可以生食也可以烹食。烹食的话可以像花椭菜那样做,只是所需时间短些。芥蓝炒食的话,味道会很不错。
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