葱油烧饼的做法制作步骤图解

烧饼一直都是很多人的早餐必备食物，烧饼的种类有很多，葱油烧饼是其中一种美味做法。下面觅食录小编给大家分享了葱油烧饼的做法，快来试试吧。

葱油烧饼食材准备

葱油烧饼的制作过程

1.温水中加入酵母粉、泡打粉和白糖，搅拌一下，

2.然后倒入面粉，

3.搅拌成絮状，

4.然后加入色拉油，揉成光滑面团，加盖保鲜膜醒30分钟，

5.大葱切末，加入香油和盐拌匀，

6.将醒好的面团，擀成长方形面片，

7.均匀抹上葱油，

8.卷起，收口捏紧，

9.分成6份，

10.取一份面剂，开口的两端向底部收口，

11.其余几个面剂，也如此操作，

12.用手心按扁，

13.电饼铛双面预热，放入饼坯，

14.烙至两面金黄即可，时间为5分钟。

小贴士

烙这款葱油烧饼，饼皮无需刷油。

葱油烧饼的简单做法

1.将发好的面团擀成长方形的面片，抹上油酥面，做成烧饼。

2.富强粉中放入白糖、发酵粉和成光滑的面团，等待发酵;面团发起来后，揉一会，再二次发酵。

3.将面片卷起来，成长条状。

4.切成几个面剂。

5.做好的烧饼再醒发20分钟，就可以放到平锅里烙了;也可以沾上芝麻放入烤箱中烤制。