包菜猪肉馅饺子的好吃做法图解

包菜和猪肉虽然是很简单的食材，但是两者搭配的包菜猪肉馅饺子还是挺好吃的。下面一起来看看包菜猪肉馅饺子的做法介绍吧，希望你喜欢!

包菜猪肉馅饺子的食材介绍

包菜猪肉馅饺子的做法步骤

1.面粉里打入一个鸡蛋和一点点盐和面。

2.和好，醒在一边。

3.包菜圆葱洗好。

4.宝采用开水轻轻烫一下后用凉水过。

5.猪精肉剁成茸。

6.圆葱剁碎。

7.圆葱碎加到肉馅里，加入适量鸡精，盐，五香粉，油，老抽，一个方向拌好。

8.包菜剁碎。

9.包菜攥干放入拌好的肉馅。

10.拌匀。

11.面醒好，做小面剂子。

12.包成饺子。

13.水烧开，煮饺子喽。开锅后点凉水煮三个开即可。

14.美味饺子。小贴士豁免的时候加一个鸡蛋和一点盐，面皮筋道不易煮破。

包菜焯一下比较好剁，但不要焯水时间长，烫一下就好否则营养会流失。

包菜的简介及功用

包菜 也叫包心菜或卷心菜，原名甘蓝。属十字花科植物。中国各省农村普遍栽培。

性味 甘、平，无毒。

成分

含有维生素C，维生素B1、B2。此外还含有多量维生素U及胡罗卜素。

药理

新鲜菜汁，对胃、十二指肠溃疡，有止痛及促进愈合作用。

功用

除作蔬菜食用外，对消化性溃疡疼痛有效。

[胃及十二指肠溃疡、疼痛]

鲜菜捣绞汁1杯(约200一300毫升)，略加温，食前饮服，一日2次，连服10天为一疗程。它的作用主要是甘蓝所含的维生素U，一般认为人工合成的维生素U，远不如甘蓝汁的效果好。