菠菜饺子的简单做法过程图解

菠菜饺子，看起来绿绿的特别有食欲，而且做法简单，营养又好吃。下面一起来看看菠菜饺子的做法介绍吧，希望你喜欢!

菠菜饺子的食材准备

菠菜饺子的做法步骤

1.菠菜洗净切段

2.烧开水下入菠菜炒一分钟

3.捞出过凉水

4.放入料理机中打成汁

5.放入准备好的面粉中，和成面团

6.醒10分钟

7.芹菜切段

8.放入料理机中打碎

9.放入准备好的猪肉馅中

10.加入盐，味精，蔬之鲜，酱油调味

11.放入葱末搅拌均匀

12.把醒好的面切成剂子

13.擀成皮

14.饺子包好啦

15.放入蒸锅大火烧开后蒸10分钟

16.出锅摆盘

小贴士：面粉和水的比例是2:1

菠菜的食用价值

营养成分

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

食用方法

其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。

常见做法有鸡翅金针菠菜汤、 猪肝枸杞菠菜汤、 菠菜猪肝炒饭、 菠菜粥、 鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等等。

适宜人群

1、宜食：痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。

2、忌食：患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。