韭菜木耳饺子馅的做法步骤图解

在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯，韭菜木耳饺子馅的做法是不错的选择。下面一起来看看韭菜木耳饺子馅的做法介绍吧，希望你喜欢!

韭菜木耳饺子馅的食材准备

韭菜木耳饺子馅的做法步骤

1.韭菜洗净并切成好

2.木耳泡发好后剁碎

3.肉切成小丁加入韭菜木耳里

4.加入油，盐，鸡精，酱油，五香粉来调味。搅拌均匀，馅就弄好了

5.面和好盖上盖子悟一悟

6.面悟好后，切成小块并擀成饼

7.加入馅料

8.四周捏好

9.锅中加入适量的水，等水开了把饺子倒入开水中，煮熟后就可以出锅吃了

韭菜木耳饺子馅的做法小贴士

在煮饺子的时候可以放点盐，这样就不会粘了

在吃饺子的时候沾醋吃味道更好吃还不油腻

吃韭菜的最佳时间

“正月葱，二月韭”就是说，2月生长的韭菜最适合人体健康。

韭菜的选购方法

1.新鲜的韭菜根部截口处较齐，捏住根部叶片能直立。如果韭菜根部截口处长出一节，末端黄叶比较多、叶子颜色越深则不新鲜。

2.韭菜有宽、细叶之分，宽叶韭菜叶色淡绿，纤维少;细叶韭菜叶片修长，叶色深绿，纤维多，香味浓。