韭菜是生活中经济实惠但又有很多食疗作用的蔬菜,做成三鲜韭菜饺子馅的做法简单并且美味。下面一起来看看三鲜韭菜饺子馅的做法介绍吧,希望你喜欢!
三鲜韭菜饺子馅的食材准备
三鲜韭菜饺子馅的做法步骤
1.面团和好 醒一会儿
2.剥好的虾仁 切碎
3.鸡蛋碎煎好
4.粉条煮软剁碎
5.韭菜、木耳洗净切碎,加鸡蛋、虾仁、粉条、耗油、盐味精、香油等
6.擀成饺子皮
7.包成饺子,煮熟可吃
小贴士
我的最大体会是素三鲜中加入粉条,口感光滑。
韭菜食疗方
1、韭菜食疗方之韭菜炒鸡蛋
韭菜100克左右,洗净切碎,与鸡蛋二个同放锅内,用油盐炒熟食用。有温中养血,温肾暖腰膝作用。对于肾虚腰膝酸痛,肾虚寒性哮喘,肾虚阳痿,遗精等症有良好辅助治疗功效。
2、韭菜食疗方之韭菜炒绿豆芽
放油烧热后用生姜丝炝锅,倒入绿豆芽翻炒至断生,加少许精盐,翻锅即盛起。最后再把炒锅重新上火,放植物油,待油烧至七成热,用精盐炝锅,立即倒入韭菜急炒几下,再倒入绿豆芽,加味精,迅速翻炒几下,出锅装盘即成。功效是散瘀解毒,调和脏腑。适用于贫血、疲劳综合征、习惯性便秘等症。
3、韭菜食疗方之韭菜炒鲜虾
鲜虾炒熟后去壳,再将切好的韭菜同放锅内炒熟,放入适量白酒和食盐调味食物。有壮阳益精,补虚健胃作用。适用于腰膝无力,阳痿遗精,盗汗,遗尿等症。
4、韭菜食疗方之韭菜煮蛤肉
蛤蜊肉250克左右,先下锅煮熟,后下韭菜同煮,调味食用。有滋阴健胃,止消渴作用。适用于阴虚盗汗,糠尿病。
5、韭菜食疗方之核桃仁炒韭菜
核桃仁60克,先用香油炸黄,然后将洗净切成小段的韭菜150克加油锅内与核桃肉同炒熟,加适量食盐调味食用。有补肾、壮阳、固精、暖腰膝作用。适用于肾虚阳痿,腰膝冷痛,遗精梦泄,夜多小便等症。
6、韭菜食疗方之韭菜炒淡菜
淡菜用热水浸泡30分钟,待软后,用清水洗净,备用。再将韭菜去杂,洗净后码齐,切成3厘米长的小段,待用。然后把炒锅置火上,加植物油用大火烧至七成热,放入淡菜急火煎炒片刻,烹入料酒,最后再把韭菜段放入,不断翻炒,待淡菜熟烂,韭菜变色呈熟软状,加精盐、味精各适量,拌匀调味即成功效是补益肝肾,益精养血,补虚降糖。适用于糖尿病、性欲低下等症状。
7、韭菜食疗方之韭姜牛奶
韭菜250克,生姜25克,洗净切碎捣烂,以洁净之纱布绞取汁,放入锅内,再兑入牛奶250克,加热煮沸,趁热食用。
功能:温中下气,和胃止呕。
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