虾饺的营养价值很高,并且做法简单,很适合父母经常做给儿童吃。下面一起来看看儿童虾饺的做法是怎么样的吧,希望你喜欢!
儿童虾饺的做法食材准备
儿童虾饺的做法步骤
1.首先和馅:将虾仁洗完剁碎,胡萝卜洗完剁碎,加入一个鸡蛋,盐、色拉油几滴、蚝油、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀后放一边备用。
2.抱歉我忘了拍烫面的过程:首先把澄粉和淀粉放入盆中,将沸水全部加入到面粉中,搅拌均匀后,将面团搓成长条形。
3.将面团揪成一个一个大概30g一个的小面团.滚圆(沾手的时候可用加入适量的面粉)
4.将小面团擀成面片(如包饺子一样),里面打入适量的馅儿.包好
5.这个是包好的虾饺,第一包不是很好看哈.
6.开锅蒸8-10分钟,就可以了、
儿童虾饺的制作小贴士
面粉揉的时候能看出来是晶莹剔透的,如步骤2中所示.蒸或煮的时间不要过长.、
虾的营养分析
1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4.日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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