鲜虾韭菜水饺的家常做法美味好吃

虾具有很高的营养价值，鲜嫩的韭菜和虾肉搭配在一起的饺子营养更佳。下面一起来看看鲜虾韭菜水饺的做法介绍吧，希望你喜欢!

鲜虾韭菜水饺的食材准备

鲜虾韭菜水饺的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.五花肉取少许肥肉切丁，葱姜切好，，小河虾洗净。

3.小河虾，葱姜，肥肉丁，放入维仕美食物料理杯。

4.启动开关键，搅打成虾泥。

5.虾泥倒入盆中，加入料酒搅拌上劲。

6.五花肉加入葱花剁成肉糜。

7.肉泥和虾泥混合，加入胡椒粉，糖，盐，姜粉，生抽，鸡精搅打上劲。

8.韭菜切碎，加入虾肉馅中。

9.再次搅拌均匀，再加入香油拌均匀。

10.取一张饺子皮放入鲜虾韭菜馅。

11.包成饺子生坯。

12.依次全部包好。

13.锅中水烧开放入饺子煮熟，随醋碟上桌即可。

小贴士

小河虾很小，皮薄肉鲜，所以我没有去皮连皮一起搅打成虾泥再用来做馅料，这样营养更佳。

韭菜的食用禁忌

1、蜂蜜：韭菜不可与蜂蜜同信，因为韭菜与葱、蒜同科同属，均为百合科葱属，且食物药性都是辛温而热，又均含蒜辣素和硫化物，都与蜂蜜性相反，所以二者不可同食。

2、白酒：白酒甘辛微苦，性太热，含乙醇。酒具有刺激性，能扩张血管，使血流加快，可引起胃炎和胃肠道溃疡复发，韭菜性温味甘，能壮阳活血，食生韭菜饮白酒，好比火上加清油。长期食用，对有出血性疾病的患者更是不利。因此，要注意避免白酒与韭菜同食。

3、菠菜：韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。