番茄烧排骨的制作步骤教程

番茄烧排骨是一种非常具有营养价值的食物，多吃对我们的身体健康有益。下面由觅食录小编为大家介绍番茄烧排骨的做法，希望能对你有所帮助。

番茄烧排骨食材清单

番茄烧排骨的制作步骤

1.新鲜的排骨泡去血水，焯水备用，准备番茄和青椒

2.锅中放油，烧至七层热，放入排骨煎至微黄

3.放入姜片，番茄酱，蚝油，生抽，老抽和白糖炒匀

4.锅中倒入开水，淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟。调入盐。喜欢多些汤用来拌米拌面的，可以多加些水

5.把番茄和青椒切块备用

6.水微干时，倒入番茄青椒

7.大火将番茄青椒炒至断生即可。

小贴士

步骤2中一定要将排骨煎至微黄，色泽决定成品色相。

番茄解酒的作用

1.酒后喝茶伤身伤肾

许多人都认为酒后喝茶有醒酒的功效，其实，这种想法是不正确的。李时珍的本草纲目中就记载：酒后喝茶首先是伤肾、兴奋、加速血液流动等不良效果。所以，建议大家，饮酒之后千万别喝茶。

2.酒后脸红喝芹菜汁

茶不能喝，酒后究竟该喝点啥呢?在这里推荐给大家一种解酒方法，酒后喝一些芹菜汁，因为芹菜中富含维生素b，能有效地分解血液中的酒精，对消除醉后头疼、脑胀等有非常好的功效。

此外，酒后喝芹菜汁，还等帮助缓和肠胃，对酒后脸红的人有特殊的缓解功效。

3.酒后头晕喝番茄汁

如果酒后头晕、目眩，则可以尝试饮番茄汁，番茄有降低血液中酒精浓度的功效，酒后喝点鲜榨的番茄汁，可以让您清醒一点。

此外建议大家在鲜榨番茄的时候，可以加少量的盐。因为盐本身就有镇静的效果，而盐又能激发出番茄中的酸度，使得番茄解酒的效果更好。

4.迅速醒酒吃生姜

如果您真的喝高了，想快速醒酒的话，可以试试这种生嚼生姜片的醒酒法，将生姜去皮切成片，直接嚼就可以了，生姜的辛辣口感能帮您快速醒酒。

当然，许多人很难接受生姜辛辣的口感，在这里为大家推荐一种红汤姜水，将红糖放在水里煮化，再加入30g的醋，3片生姜，煮开即可。这道汤水酸酸甜甜的味道比生服姜片好得多，又不失解酒的功效。