香菇干豆角大肉饺子的家常做法

香菇具有很多的功效作用，搭配干豆角大肉饺子的做法，简单又美味哦。下面一起来看看香菇干豆角大肉饺子的做法介绍吧，希望你喜欢!

香菇干豆角大肉饺子的食材准备

香菇干豆角大肉饺子的做法步骤

1.先把面粉和清水放入厨师机里面，打开一档开始和面。

2.厨师机搅拌大约5分钟就可以了，用湿布或保鲜膜把面团盖上。室温放置。

3.把提前泡发的香菇和干豆角洗干净，猪肉馅准备好。

4.香菇切碎沫。

5.泡发的干豆角切小丁。

6.肉馅加入适量清水搅拌上筋。

7.姜和葱切碎，把豆角、香菇、葱姜全部放入肉馅中，再放入饺子馅调料，料酒，酱油和香油放入，搅拌均匀。

8.搅拌好的馅。

9.将静置后的面团再揉光滑，搓成长条，切成小剂子。

10.用擀面杖擀成饺子皮。

11.包入馅，依次包好。

12.锅中放水，水开后放入饺子煮熟即可。

13.成品。

香菇的食用方法推荐

1、香菇炖鸡

材料：土鸡，香菇，葱、姜、蒜、盐各适量。

做法：

(1)将土鸡洗净、切块。放入烧开的水中煮2分钟，捞出。

(2)干香菇发泡好，洗净，在香菇面上划十字刀。葱、姜、蒜洗净备用。

(3)将土鸡放入砂锅中，加香菇、姜、蒜，加水大火烧开，改小火炖1小时。

(4)最后加葱段、盐煮5分钟即可。

2、玉米香菇排骨汤

材料：玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤。

做法：

(1)排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉，香菇泡开。

(2)把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。

(3)放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。

3、香菇油菜

材料：鲜香菇5个，小油菜250克，植物油1勺，盐10克。

做法：

(1)鲜香菇洗净后，横、纵方向各切一刀，将一个香菇切成4块。

(2)烧热炒锅，倒入植物油，油温7成热的时候，将香菇放入，用中火翻炒。

(3)2分钟后，将小油菜放入翻炒1分钟，撒入食盐，再快速翻炒10秒即可。