彩色饺子皮的家常做法教程图解

彩色饺子皮的就像彩虹一样，五颜六色的，看上去非常吸引人，做法也不难，在家也能做出好吃的彩色饺子。下面一起来看看彩色饺子皮的做法介绍吧，希望你喜欢!

彩色饺子皮的食材准备

彩色饺子皮的做法步骤

1.苋菜水

2.和好的面

3.包好的饺子

4.三种颜色，还有原色没包好

5.这个不知道叫什么包法

6.这个听说是元宝，我感觉像花。

7.这个才是花。

8.蒸好的颜色也不差哦

彩色饺子皮的制作小贴士

小白菜洗净切段用榨汁机榨汁，用汁水和面。

包饺子用什么面粉比较好吃

1、饺子粉是面粉中的一种，普通面粉是中筋粉，饺子粉是高筋粉，包出的饺子皮比较筋道，耐煮，不易破皮。我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮，而且容易炖烂。

2、以小麦为原料制成的供制作饺子用的面粉称为饺子专用粉。用饺子专用粉制作出来的饺子在煮的过程中不容易开皮、破皮或浑汤，煮好的饺子在盘子里放一小段时间不会粘结在一起.面汤清晰无沉淀，饺皮洁白、透亮、有光泽且柔软，品尝时口感细腻、爽口、不粘牙且有咬劲。

3、为适应包饺子面皮的工艺、质量的品质要求.饺子粉选用小麦原料时，按不同小麦品种内在成分，挑选色泽自的小麦，含面筋质高的硬小麦.和面柔合叉易包住馅芯且淀粉适量的软小麦、红小麦等进行搭配;按制粉工艺要求调整原料品种数量比;按人体所需营养要求，确定原料入机最佳选择方案。

通过以上这些知识，我们了解了包饺子的面粉的知识。除了要认识一下饺子的面粉外，我们还要精心制作饺子的馅料。只要做好了这样的工作以后，我们就能做出好吃的饺子。我们可以在生活中多多的了解一下一些菜肴的制作方法，这样我们就能自己做出一些美味的食物。