胡萝卜莲藕饺子的家常做法怎么做好吃

饺子是人们在家经常吃的，做法简单又好吃，胡萝卜莲藕饺子是很适合冬天吃的营养做法。下面一起来看看胡萝卜莲藕饺子的做法介绍吧，希望你喜欢!

胡萝卜莲藕饺子的食材准备

胡萝卜莲藕饺子的做法步骤

1.准备食材，莲藕去皮。胡萝卜洗净，

2.葱姜剁碎

3.胡萝卜莲藕擦丝

4.猪肉剁碎

5.所有食材混合，加入适量盐糖鸡精香油，拌匀

6.用包饺子神器。把皮放在神器上。馅放在皮中间，捏一下神器，就好了

7.很方便

8.或者用手包成自己想要的形状，随便包

9.好了

10.烧一锅水，水开。下饺子，

11.煮熟，捞出

新鲜莲藕的保存方法

薄膜帐藏法

用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好，但不宜密封，且要隔天透一次帐。

泥土埋藏法

先用砖砌或用木板等围成埋藏坑，然后一层莲藕一层土，堆5—6层，再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土，应以细软带潮手捏不成团为宜，贮藏时，应将藕按顺序排放好，以免折断。如在水泥地库房埋藏，坑底应先用木板或竹架垫起10厘米，底部用药物消毒，然后铺一层厚约10厘米的细土，贮藏方法同上。如在室外露地埋藏，应选地势高而背阳避光的地方，将土、藕相间层层堆成斜坡形或宝塔形，再用土将藕全部盖严，周围挖好排水沟。

保鲜膜冷藏

少量没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但切过的部分就容易腐烂，切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜可以一个星期左右。

水缸存放

若莲藕不多，可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净，放入盛清水的缸里，每星期换水一次，可存2个月左右，仍能白嫩鲜脆。

盐水保存法

先把要存放的莲藕洗干净，放入非铁质容器如水缸内，按顺序排好，加满10%～15%的食盐水，可保鲜5个月以上;且因食盐难以渗入莲藕内组织，既可防腐又能抑酶，贮藏后风味与新鲜时无异。