纯素馅饺子的家常做法好吃易做

纯素馅饺子的做法容易又好吃，是很多人都会经常在家做来吃的。下面一起来看看纯素馅饺子的做法的做法介绍吧，希望你喜欢!

纯素馅饺子的食材准备

纯素馅饺子的做法步骤

1.食材洗干净 魔芋用的是块状的

2.把芹菜 胡萝卜 木耳 魔芋切碎 香菇可以少放 主要用来提味

3.面用温水慢慢和成团 喜欢吃劲道一点的可以加点盐 多揉一会儿 然后用布盖好醒发10分钟

4.素菜加入珍鲜素馅 搅匀 看起来是不是很像肉馅的?嘿嘿 这样做出饺子馅比一般的更抱团 不会松散

5.开始包啦!不管好看不好看 捏起来不漏馅儿就行!哈哈

6.开水下锅煮 中途开锅再点两次凉水 最后开锅就可以捞出品尝美味啦

7.剩下的又做了几个小馅饼 很好吃哦～

纯素馅饺子的制作小贴士

自己比较喜欢吃魔芋Q弹的口感～不喜欢的人可以不放哦～个人口淡～所以放了珍鲜素馅觉得刚刚好～口重的人可以适量加盐～

素饺子馅的其他做法推荐

1、粉条适量用开水煮开，捞出过凉水。

2、将粉条剁碎。

3、菠菜适量剁碎，过滤掉汁液。

4、将菠菜馅与粉条放在一起备用。

5、豆腐入锅中蒸一下，这样不容易炒碎。盛出放凉后剁碎。

6、锅烧热，不放油，将豆腐碎炒至水分蒸发。

7、另起锅，倒入适量玉米油，爆香葱姜。

8、倒入豆腐碎，炒至结痂，变黄即可。

9、将豆腐碎盛出与步骤4混合。

10、调入适量盐、胡椒面、香油，拌匀。香油要多放一些，味道更美!

11、拌匀馅料即可。

烹制方法：

1、取面粉加入少许澄面拌匀，加少许盐，用60度左右的温水调开，和成面团醒发片刻备用;

2、猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀，加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用;

3、将面团取出包入馅制成不同形状的饺子，蒸熟即可。