莲藕水饺的家常做法清脆香甜

水饺是一道做法简单，配料多样的家常食物，莲藕水饺的做法，吃起来非常的清脆香甜。下面一起来看看莲藕水饺的做法介绍吧，希望你喜欢!

莲藕水饺的食材准备

莲藕水饺的做法步骤

1.买的现成的饺子皮。

2.肉馅加盐、分3次加入少量的水，顺时针方向，搅拌上劲。

3.莲藕擦丝。

4.切碎。

5.放入肉馅碗。

6.一起搅匀。

7.起一小勺馅料放在饺子皮的中间。

8.对折。

9.2手虎口同时捏向中间(或者顺着一个方向折3次)，就成型了。

10.你看，包的不少呢。见者有份哦^_^

11.水烧开，放一小勺盐，把饺子放下去。盖盖、煮开后揭盖中火煮。

12.水沸就加入少量冷水，反复3次饺子就熟了。

13.将葱花放入碗中。(你也可以放香菜、紫菜。。。等等)

14.将饺子舀入碗中即可。(我这汤有点混，煮了个荷包蛋的缘故)

莲藕水饺的制作小贴士

煮水饺有句谚语：“盖锅煮皮，开锅煮馅。”所以水开后就开锅煮，且水沸腾后要分几次加入冷水，这样才能确保煮熟煮透且不会将皮煮破。

吃莲藕的注意事项

1.莲藕性寒，最好煮熟吃，生吃时需控制其量。

2.莲藕含有很高的淀粉成分，因此，肥胖者不适合过多食用。

3.莲藕性寒，经期的女性和孕妇不适合生吃，会加重宫寒。