家常红烧日本豆腐的做法教程

日本豆腐具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，与传统的豆腐一样具有很高的营养价值。下面由觅食录小编为大家介绍家常红烧日本豆腐的做法，希望能对你有所帮助。

家常红烧日本豆腐食材清单

家常红烧日本豆腐的制作步骤

1.将日本豆腐切好 放入打好的蛋液中

2.把胡萝卜和青椒切片

3.另那一个盘子装淀粉 把用蛋液泡过的日本豆腐裹上淀粉，放入锅中倒入油炸至金黄，捞出

4.那一个小碗倒入醋、糖、水淀粉、盐、鸡精拌匀，将胡萝卜和青椒下锅翻炒，再倒入调料和蒜

5.最后倒入日本豆腐，翻炒后出锅

日本豆腐的营养价值

1、日本豆腐虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。

2、日本豆腐采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”，似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。

3、日本豆腐可以有不同的口味，食客们可以选择不同口味调料，就能生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。