红烧白萝卜的制作过程图解

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，它具有促进消化，增强食欲的功效。下面觅食录小编为大家推荐红烧白萝卜的做法，欢迎参考。

红烧白萝卜食材明细

红烧白萝卜做法具体步骤

1.萝卜切成丝

2.起油锅放锅里炒

3.放点酱油

4.翻炒后放适量的水

5.加点白糖，增加口感

6.再煮一会就可以出锅

7.最后撒点小大蒜叶子，可以增加香气。

小贴士

红烧白萝卜放点糖是最好吃的。

红烧白萝卜的美味做法

1、萝卜洗净，切成大小略同的块状。

2、油锅烧热，倒入少许色拉油，放入干辣椒爆香。

3、最后倒入切好的萝卜翻炒几下。

4、依次放入少许细砂糖、生抽、老抽。

5、再倒入清水(没过萝卜再多出一点为准)大火烧开，转中火烧至汤收汁。

6、起锅前放入少许盐和鸡精，装盘后小葱切成末撒少许在萝卜上即可。

红烧白萝卜的营养价值

有相关研究表明，每100克白萝卜所含营养素如下 ：

热量(21.00千卡)，蛋白质(0.90克)，脂肪(0.10克)，碳水化合物(5.00克)，膳食纤维(1.00克)，维生素A(3.00微克)，胡萝卜素(20.00微克)，硫胺素(0.02毫克)，核黄素(0.03毫克)，尼克酸(0.30毫克)，维生素C(21.00毫克)，维生素E(0.92毫克)，钙(36.00毫克)，磷(26.00毫克)，钾(173.00毫克)，钠(61.80毫克)，镁(16.00毫克)，铁(0.50毫克)，锌(0.30毫克)，硒(0.61微克)，铜(0.04毫克)，锰(0.09毫克)。

白萝卜虽然其貌不扬，但是金玉其内呢，满满一口都是营养，真与其低廉的价格不太相配啊，难怪那么多人都会对其爱不释手了。