红烧鸡翅的制作过程图解

鸡翅很是受到人们的喜爱，不管是男女老少，对鸡翅似乎都没有什么抵抗力，而红烧鸡翅是一道既美味又营养的菜肴。下面觅食录小编给大家分享了红烧鸡翅的做法，快来试试吧。

红烧鸡翅食材准备

红烧鸡翅的制作过程

1.鸡翅切成三块，加入酱油腌1个小时

2.炒锅倒入油，加入鸡翅煎两面金黄色

3.加入清水

4.加盖煮至收汁

5.最后加入香菜炒匀关火即可。

小贴士

鸡翅已经加入酱油腌了，煮的时候不用再另外加调味，如果怕不咸就将腌的酱油加入即可。

红烧鸡翅的营养价值

鸡翅的食疗价值营养价值：富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。

红烧鸡翅的适宜人群

出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。

红烧鸡翅的食疗效果

1、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

2、壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。

3、养胃：暖胃，治疗胃寒症。

4、其他功效：鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。