猪肉冬瓜饺子的制作方法步骤图解

猪肉搭配冬瓜做出来的饺子，味道很好吃哦，制作方法的也很容易，可以自己在家做来吃的。下面一起来看看猪肉冬瓜饺子的做法介绍吧，希望你喜欢!

猪肉冬瓜饺子的食材用料

猪肉冬瓜饺子的做法步骤

1.将五花肉洗净剁成肉馅。

2.将葱、姜洗净剁碎加入肉馅中，分次加入花椒水调匀。

3.将冬瓜洗净切成细丝，放入适量盐腌制20分钟，剁碎拧干水分，再放入一个干净的盆中待用。

4.拌入冬瓜馅、酱油、料酒、色拉油、鸡精顺同一个方向搅至上劲儿。

5.将面粉配水和好，醒上20分钟。

6.双手从中间向两边搓动，将面团搓成均匀长条。

7.用手指捏住一端，稍用力揪成小面剂。

8.用手掌按压成小面饼后用擀面杖擀成圆形。

9.中间调入馅料用手指将边缘合起捏紧。

10.大火将水烧滚开，用勺子将水推转后放入包好的饺子。

11.待饺子浮上水面，在表面淋少许冷水，再煮4分钟就可以了。

12.饺子饱满边缘略透明即可出锅。

13.佐以喜欢的调味料。

冬瓜的其他食疗方推荐

冬瓜和豆腐煮汤一起食用，可治疗口疮。

冬瓜黑鱼汤治疗下肢虚肿疗效很明显。

用冬瓜藤鲜汁用于洗脸、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是天然美容剂。

冬瓜能消肿吗

冬瓜是可以消肿的。

因为冬瓜中的维生素含量也较多，还有铜、钾、铁、钙、钠、锌、磷、硒等8种矿质元素，其中钾盐含量比钠盐的含量要高很多，是一种典型的高钾低钠型的蔬菜，具有利尿的功效，可以帮助浮肿病人有效地消肿。