香菇油菜素饺子馅的家常做法简单易学

香菇和油菜都是生活中常见的食材，把香菇搭配油菜做成素饺子馅的做法是很多人都爱吃的。下面一起来看看香菇油菜素饺子馅的做法介绍吧，希望你喜欢!

香菇油菜素饺子馅的食材用料

香菇油菜素饺子馅的做法步骤

1.面粉用温水和成软硬适中的面团，盖上盖子松弛30分钟。

2.馅料食材：猪肉馅、香菇、油菜。

3.肉馅中加入葱姜末、生抽、老抽、料酒、食盐、少许食用油、香油拌匀。

4.加入一粒骨头汤拌匀。(没有骨头汤可以打进一些水，让肉馅吃起来更嫩)

5.香菇洗净切末。

6.油菜洗净放入沸水中焯一下快速捞出。

7.焯过水的油菜稍稍放凉，剁成末。

8.剁好的油菜挤去水分，和香菇一起放入搅拌好的肉馅中。

9.用时拌匀。

10.松弛好的面团再次揉匀。

11.切成三份。

12.分成小剂子。

13.擀成四边薄中间厚的面皮。

14.取一份面皮，放入适量馅料按自己习惯包成饺子。

15.我只会挤饺子。

16.所有以此做好。

17.水沸，下饺子啦。

18.煮熟，开吃!

秋葵和香菇能一起吃吗

可以。

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。

香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)等营养元素。

在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。