冬瓜肉馅水饺的做法步骤图解教程

冬瓜是平时生活中很常见的食物，用来搭配肉馅做成水饺的做法，味道还不错哦，不妨在家自己做来吃。下面一起来看看冬瓜肉馅水饺的做法介绍吧，希望你喜欢!

冬瓜肉馅水饺的食材用料

冬瓜肉馅水饺的做法步骤

1.猪瘦肉500克。

2.剁成细细的肉糜。

3.小冬瓜一个打去皮。

4.去皮去籽的冬瓜、和黑木耳、大葱备好

5.把黑木耳切碎、大葱切末。

6.先把肉馅放入调味料调好。

7.冬瓜用叉菜板搽成细丝。

8.用手攥去里面的水分。

9.拌好的肉馅。

10.和好的面团醒发好了。

11.面团搓成长条揪好的剂子。

12.擀成饺子皮开始包饺子。

13.锅中烧好开水，就可以下入饺子，用手勺背推动锅里的饺子防止粘锅底。反复到三次冷水就可以煮熟了。

冬瓜肉馅水饺的制作小贴士

1、冬瓜因为含水量大，一定要攥干里面的水分。不然的话包的时候容易出水。

2、煮饺子一定要水大开再下入饺子，用勺子背轻轻的推动锅里的饺子。然后盖上锅盖开锅后再放入半碗冷水。第二次和第三次在放水的时候就可以开盖煮了。

3、水煮饺的面要相对和的硬一些。500g面粉，放入250g冷水边到水边用筷子搅拌。搅拌成雪花状态的时候就可以用手和成面团醒发15~20分钟就可以包了。

吃冬瓜会不会拉肚子

吃冬瓜有拉肚子的可能。

冬瓜中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用能够起到清热解暑、美容、减肥、预防高血脂等功效，但是食用过多或自身体质原因还是可能会出现吃冬瓜拉肚子的情况的。

吃冬瓜会拉肚子的原因

食用过多

冬瓜味甘性寒，是属于寒性食物，食用过多是会加重体内寒气的，出现脾胃虚寒症。尤其是像本身是寒性体质、脾胃虚寒、易腹泻的人群食用之后，更是容易导致腹泻、腹痛等症状的发生。

过敏

一些是过敏体质的人群，比较敏感，可能会对冬瓜花粉、冬瓜气味、冬瓜表面的毛绒等产生过敏反应，也是可能会出现拉肚子的现象的。