韭菜鲜虾馅饺子的做法具体步骤图解

饺子的做法有很多种做法，这道韭菜鲜虾馅饺子的味道很鲜美，是很多人都喜欢吃的。下面一起来看看韭菜鲜虾馅饺子的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作韭菜鲜虾馅饺子的食材

韭菜鲜虾馅饺子的做法步骤

1.将饺子粉用温水混匀，饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布

2.葱姜切细末放入猪肉馅中、并打上鸡蛋，鲜虾去皮去虾线

3.肉馅中放入生抽、香油、盐、胡椒粉拌匀

4.韭菜洗净切段、鲜虾切小段即可

5.拌好的猪肉馅放入鲜虾段，略微拌匀即可

6.再加入韭菜段，包之前再拌匀

7.将饧过半小时的面，再次揉匀，使表面水光溜滑即可

8.将韭菜这个时候在拌匀，可以适当加一点香油让韭菜更绿

9.将面揉成细条，切出剂子

10.将面剂子擀成中间厚四周薄的面皮

11.用馅尺或筷子放入面皮中间馅别忘了放虾

12.先将皮对上，最上面捏合住，两边的面皮往里勉进一点在捏合住，包好饺子即可

13.包好全部饺子放在盖帘上

14.锅中做水，开锅后放入饺子

15.用勺子推锅的四周，不要直接推饺子

16.开两次锅打入两次凉水，再开锅饺子鼓起来就熟了

隔夜的韭菜馅饺子能吃吗

答案一：最好不要吃剩的蔬菜中的叶菜类,因为叶菜做熟四小时之后,亚硝酸盐的含量就会大幅增加.一次两次没关系,时间久了,会有患癌症的风险.

平时吃叶菜,最好吃新鲜的,因为放置几天后,也会在代谢中产生亚硝酸盐.

答案二：可以吃，如果是煮熟的饺子，加热蒸一下就可以了，一定要蒸透。不过这样的缺点是韭菜会变得很烂，口感不好。最好吃的做法是把它用油煎一下。会比加热再吃好吃的多。如果是生馅的，再煮熟就可以了，前一夜最好把饺子放冰箱冷冻，拿出来再煮和新包的口味差不多。

答案三：具体情况，看天气存储状况。

隔夜的饺子怎么做好吃

1、鸡蛋打散备用

2、平底锅热锅，中火烧至油七成熟

3、将饺子在蛋液中打滚后，放入平底锅煎，保持中低火即可

4、记得翻面儿～饺子表面金黄，三面看起来都嘎嘣脆的时候出锅

5、配上自己喜欢的饮品和水果，也是非常丰富的一餐哟