三文鱼馅水饺的家常做法图解

三文鱼具有很多的营养价值，对于人们的身体健康具有很多的好处，这款三文鱼馅水饺的做法也不难，喜欢吃三文鱼的你不要错过了。下面一起来看看三文鱼馅水饺的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作三文鱼馅水饺的食材

三文鱼馅水饺的做法步骤

1.三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。

2.用刀粗粗地剁几下。

3.放生抽、糖、盐、胡椒、料酒调味。

4.木耳提前泡好，洗净切碎。

5.放入鱼肉里，再打个鸡蛋，用筷子搅上劲。

6.面粉加适量水搅成雪花片后，用手揉成面团醒20分钟。

7.分成小份用擀面杖擀圆，包入馅料。

8.水烧开，下入水饺，激两次冷水至饺子浮起即可。

三文鱼的功效与作用

降血压、防治心血管疾病、增强脑功能、防治老年痴呆、防视力减退

挑选三文鱼的方法

鱼肉有光泽，有弹性，颜色是鲜明的橘红色。三文鱼的颜色和其营养价值成正比，橘红色越深，价值越高，也越新鲜。因为颜色越深其含有的虾青素含量越高。这一点是和挑选其他鱼类不同的。