猪肉木耳白菜饺子馅的家常做法

这道猪肉木耳白菜饺子馅是全家人都可以食用，做法简单又美味，而且营养价值高。下面一起来看看猪肉木耳白菜饺子馅的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作猪肉木耳白菜饺子馅的食材

猪肉木耳白菜饺子馅的做法步骤

1.水发黑木耳切碎，

2.白菜剁碎，加1大勺盐，腌15分钟，

3.猪肉末中加入酱油，

4.顺一个方向搅拌均匀，

5.倒入花椒油，

6.加入大葱末，与花椒油先拌一下，然后与猪肉末拌匀，

7.加入十三香，

8.加入挤过水的白菜末，搅拌均匀，

9.加入黑木耳末，加入香油和1大勺盐，

10.搅拌均匀，馅料就完成了。

食用猪肉的注意事项

1、猪肉应彻底煮熟后再吃。

2、猪肉不宜过多食用，特别是肥肉，多食则使人体脂肪蓄积，身体肥胖，或者血脂升高，以致动脉粥样硬化，产生高血压等疾病。

3、猪肉应斜切，因为这样能使猪肉不破碎，吃起来又不塞牙。

4、猪肉烹调前莫用热水清洗，否则会散失众多营养，同时口味也欠佳的。

5、食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，不但易造成便秘，更是增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。

挑选猪肉的方法

在选购猪肉时，要选择肉质鲜红而且富有弹性的肉质，肉质紧密而且富有弹性，拿起来闻的时候还带着一股猪肉香的则为新鲜猪肉，反之肉色暗黄而起显得有些坚硬的则是不新鲜的猪肉。

看猪肉是否是生病，可将猪毛拔出，看猪毛是呈现的是红色还是白色，如果呈现的是红色那么表示是病猪肉不可食用。