菠萝烧土豆的做法图文教程

菠萝既是盛夏消暑、解渴的珍品，也是良好的减肥、健康水果，搭配土豆做成一道菠萝烧土豆，吃起来特别美味。下面觅食录小编为大家推荐菠萝烧土豆的做法，欢迎参考。

菠萝烧土豆食材明细

菠萝烧土豆做法具体步骤

1.主要食材

2.菠萝切块

3.土豆去皮切块、红皮萝卜切块

4.番茄切滚刀块

5.切好的土豆块清水冲几遍去除淀粉

6.炒锅倒比平时炒菜稍微多一点的油，先放入土豆块翻炒片刻

7.再倒入萝卜块翻炒

8.炒至基本断生盛出备用

9.锅留底油下番茄

10.番茄炒至出汁倒入菠萝块翻炒几下

11.加少许水

12.倒入之前炒过的土豆块和萝卜块

13.加适量盐小火炖至土豆软烂汤汁也基本收干即可

14.盛出享用酸甜绵软的口感感觉还不错。

小贴士

新鲜菠萝在入菜或者直接食用之前，最好用淡盐水浸泡20分钟，以破坏菠萝酶。

土豆的各种神奇妙用

1、减咸味

汤过咸，可切几块土豆下锅一起煮，煮熟立即捞起，汤就不那么咸了。

2、去油中难闻的味道

油放久了，有时会有难闻的味道。这时可把油倒进锅里加热，炸几块土豆片，油的难闻气味就会消失。

3、使猪肉熟得快

烧猪肉时，在锅里放几块土豆，能使猪肉熟得快，容易煮烂。

4、防止面包变干、发霉

面包放在容器里，敞开盖容易干硬，盖上盖又容易发霉。为了防止面包变干、发霉，可在放面包的容器底部放1块生土豆，然后盖好盖，这样面包就不会变干、发霉了。

5、除水垢

锅底或水壶里积上了水垢，可在锅里或水壶里放些土豆皮煮一煮，即可将水垢除掉。

6、油灰不沾手

在干安装玻璃等活计时，油灰常常沾在手上不易洗净。只要在操作前先用土豆片擦擦手，油灰就不会沾手了。

7、可治皮肤病

土豆去皮切成小块，捣成烂泥状，敷患处，盖上纱布，用绷带包扎，每天更换2~4次，可治皮肤病。

8、可治胃、十二指肠溃疡

上豆去皮搅碎，用4~5层纱布包起来挤汁，煮沸服用，每日三次，每次1杯，一个疗程为2~3周，可治胃、十二指肠溃疡。

9、妙取灯头

若不小心将白炽灯泡打碎，灯头拧在灯座上不易取下。可先将电源切断，然后用大个儿土豆塞进拧有碎灯头的灯座中旋转，即可使灯头旋出。

10、除锈味

新铁锅使用时会有锈味，如果在使用前，在锅里放些土豆煮一会儿，然后倒出洗净，铁锈味即可除去。