土豆红烧肉最简单的做法介绍

土豆红烧肉，是以土豆和五花肉为主料酱烧而成的一道菜肴，制作过程简单，老少咸宜。下面由觅食录小编为大家介绍土豆红烧肉的做法，希望能对你有所帮助。

土豆红烧肉食材清单

土豆红烧肉的制作步骤

1.准备五花肉，土豆，杏鲍菇切成小块

2.葱切断，姜切片，腐乳用勺子碾碎

3.炒锅放少许油，放糖，炒出糖色，放五花肉，翻炒上色后，放葱姜，香叶，草果，八角，辣椒，不喜欢辣的可以不放

4.翻炒一会儿，等香料充分散发出香味后，放土豆山药块继续翻炒

5.最后放入腐乳，翻炒

6.炒制均匀

7.加入热水。大约抹过肉块为好，大火烧开，小火继续炖煮30分钟即可。

8.出锅装盘，好香哦，因为添加了腐乳，味道大不一样哦。

小贴士

1、五花肉要选择层次分明的，瘦肉或者肥肉太多都会影响口感;

2、腐乳本身很咸，就不要再加太多的盐

土豆的治病功效

胃溃疡：鲜马铃薯洗净，捣成泥，用布挤去水分，置砂锅里火煮，不要盖盖，蒸发掉水分，煮成黑焦结在锅底，即成锅巴。将锅巴研成粉末，每日早晚各服1匙。

慢性肠炎：将土豆100克，生姜10克洗净切碎，橘子1个去皮、核，三味混合用洁净纱布绞汁。每次饭前饮1汤匙。

药物中毒：生土豆研汁服下。

皮肤溃疡：马铃薯擦丝，捣为泥，敷患处。

便秘：将土豆洗净切碎后，加水捣烂，用纱布绞汁，加蜂蜜适量。每日早晚空腹服下半茶杯，连服半个月。

烫伤：马铃薯磨汁，涂伤处;或将山药蛋煮熟剥下山药蛋皮贴在患处，极效。

黄水疮：马铃薯擦丝捣烂敷患处，纱布包扎，每日换1次。

皮肤湿疹：将土豆洗净，捣成泥外敷患处，用纱块包扎，可以收到很好效果。

腮腺炎：用土豆一个碾成泥，加米醋数滴调匀，涂在患处，可以起到消肿止痛作用。

足跟皱裂：冬天天气寒冷、干燥，有的人脚步跟易出现皱裂，用土豆煮熟去皮捣烂，加小许凡士林搅匀瓶装备用，用时取适量涂脚裂处，能收到意想不到的效果。