土豆红烧肉是一道家常的美味佳肴,其成品呈金黄虎皮色,口感略带弹性,是佐酒下饭的可口佳肴。下面觅食录小编为大家推荐土豆红烧肉的做法,欢迎参考。

土豆红烧肉食材明细

土豆红烧肉做法具体步骤

土豆红烧肉的做法步骤1

1.土豆去皮

土豆红烧肉的做法步骤2

2.香菇泡发

土豆红烧肉的做法步骤3

3.备好葱姜辣椒

土豆红烧肉的做法步骤4

4.土豆切块

土豆红烧肉的做法步骤5

5.肉用开水焯水过洗净入盘

土豆红烧肉的做法步骤6

6.起油锅入蕃茄酱

土豆红烧肉的做法步骤7

7.爆香后倒入肉块

土豆红烧肉的做法步骤8

8.煸炒肉块香味后,再倒入葱姜段和辣椒煸香

土豆红烧肉的做法步骤9

9.煸炒微黄爆香

土豆红烧肉的做法步骤10

10.倒入生抽老抽

土豆红烧肉的做法步骤11

11.洒些白糖

土豆红烧肉的做法步骤12

12.煸炒均匀后,再倒入水没过肉

土豆红烧肉的做法步骤13

13.大火煮开,并转小火焖半小时以上

土豆红烧肉的做法步骤14

14.倒入香菇

土豆红烧肉的做法步骤15

15.倒入土豆块

土豆红烧肉的做法步骤16

16.继续煮至土豆熟烂即可

土豆红烧肉的做法步骤17

17.美味入盘。

小贴士

先炖肉块,一定要炖熟了再放土豆,要不就会土豆粘在锅里,后放土豆,再浸入味,这样肉熟土豆也入味,整盘才漂亮。

土豆的5种神奇功效

土豆能留住岁月的脚步

土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

土豆能减肥

吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,”,常吃身段会变得苗条起来。

认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。

土豆是天然的美容佳品

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。

土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

土豆能吃出好性格

土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,土豆可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。

土豆能调整虚弱的体质

土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。

高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。

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