玉米虾肉饺子馅的做法步骤图解

平时做饺子的饺子皮都是菜场买的，在家自制的饺子馅料更加的健康美味，这款玉米虾肉饺子馅是很不错的选择。今下面一起来看看玉米虾肉饺子馅的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作玉米虾肉饺子馅的食材

玉米虾肉饺子馅的做法步骤

1.肉末，虾仁，玉米再加 葱姜，料酒，盐顺一个方向搅拌

2.中间分三次加入水，搅拌至上劲，入冰箱冷藏2小时

3.面粉加200克水再加少许的盐揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟

4.搓成长条，切成剂子

5.擀成饺子皮

6.中间放入馅料

7.两面对折，包成饺子

8.锅里烧开水，下饺子，等饺子浮起再加一碗冷水煮开就可以了

9.可以调个料，蘸着吃

玉米不甜怎么做好吃

用插板把玉米粒插下来，用容器盛装备用，锅下油，油热葱花蒜蓉爆锅，爆香后加入适量海鲜酱油出香味后加入清水，加盐，糖调口。适量菠菜(其他绿色蔬菜也可)切成段备用。

锅烧开后，将插好的玉米蓉倒入锅中不停搅动，待玉米蓉熟后加入菠菜段搅拌后出锅即可。

佐餐小菜：尖椒切丝后海鲜酱油拌匀即可。

清炒，用牛奶煮，或者玉米汁，加蜂蜜、冰糖。

玉米是糯的好还是甜的好

口感

甜玉米较糯玉米鲜甜，糯玉米糯性更强。

水溶性多糖和支链淀粉

甜玉米富含水溶性多糖，含糖量达到了8%，其中大部分是蔗糖、葡萄糖，极易引起血糖升高。糯玉米则是因为支链淀粉含量高而不宜被糖尿病人食用，支链淀粉含量越高，就越易转化为葡萄糖。