地菜馅饺子的做法过程图解

地菜的营养价值也是很高的，用来做成地菜馅饺子的做法，简单又好吃，是不错的早餐选择。下面一起来看看地菜馅饺子的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作地菜馅饺子的食材

地菜馅饺子的做法步骤

1.地菜洗净控干水分

2.切碎

3.小萝卜

4.切碎放一起

5.姜切末

6.五花肉和葱剁碎

7.加上所有调料全倒进盆里用手拌匀

8.饺子馅已经调好了

9.准备面粉

10.加水用手搅拌到这个程度就不加水了,直接揉成光滑的面团

11.搓成长条切小面积子

12.擀成面皮

13.这是包好的饺子

14.水开饺子下锅煮，点3次凉水就熟了(也就是常说的点3滚)

15.饺子出锅了

地菜的功效与作用

1、预防癌症

荠荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。

2、促进胃肠蠕动

荠荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

3、缓解夜盲症

荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

4、抗凝血

荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。

5、降血压

荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。