野菜豆腐素馅饺子的做法步骤很简单

野菜搭配豆腐制作而成的素馅饺子，做法很简单，简单易学，是不错的早餐选择。下面一起来看看野菜豆腐素馅饺子的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作野菜豆腐素馅饺子的食材

野菜豆腐素馅饺子的做法步骤

1.野菜切碎，豆腐切丁

2.豆腐拌入野菜，加盐拌匀，饺子皮备用

3.包入豆腐馅制作饺子

4.下锅煮20分钟出锅

豆腐的食用宜忌

1.虽然豆腐的营养价值高，功效多，但食用豆腐应注意以下宜忌：

2.豆腐的嘌呤值不低，痛风患者或尿酸过高者要注意摄取量。

3.豆腐性偏寒，胃寒者、脾虚者及常出现遗精的肾亏者不宜食用。

4.容易有腹胀、腹泻症状者，不宜食用过量豆腐。

豆腐的食用方法

豆腐适合和鱼同吃，因豆腐的钙质并不易被人体吸收，鱼肉富含的维生素D，可提高人体对钙的吸收力，发挥更好的食疗功效。接下来为大家介绍豆腐的食用方法。

豆腐蒸黄鱼

豆腐500克，黄鱼400克，红椒丝、青椒丝、姜丝各10克，葱花少许，盐、鸡粉、蒸鱼豉油各适量。

1.洗净的豆腐切成长方块;摆放在盘中，撒上一层盐，备用。

2.收拾干净的黄鱼对半切开;再切成块;鱼块加盐、鸡粉拌匀，腌渍入味。

3.将腌好的黄鱼放在豆腐块上;撒上青椒丝、红椒丝和姜丝;把盘放入蒸锅;中火蒸约8分钟至熟。

4.将蒸熟的豆腐黄鱼取出;撒上葱花;淋上热油和少许蒸鱼豉油，即成。

功效：防治癌症、改善代谢、补钙等。适宜肝癌、肝硬化、脂肪肝、肝炎、代谢功能紊乱等患者食用。