韭菜鸡蛋饺子馅的家常做法带图解

韭菜是人们日常生活中常见的食材，很多人都喜欢吃用韭菜做成馅料的食物，这道韭菜鸡蛋饺子馅是很不错的家常做法。下面一起来看看韭菜鸡蛋饺子馅的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作韭菜鸡蛋饺子馅的配料

韭菜鸡蛋饺子馅的做法步骤

1.准备所需材料。

2.将韭菜摘好洗净晾干水分。

3.鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。

4.锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内。

5.再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用。

6.将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油。

7.然后拌匀。

8.待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中。

9.然后再拌匀。

10.加入适量的盐。

11.加入鸡精、香油、蚝油、姜粉。

12.最后拌匀即可。

韭菜和菠菜一起吃好吗

韭菜的营养价值很高，吃韭菜的好处也不少，那么韭菜可以和菠菜一起吃吗?

菠菜的营养价值也很高，吃菠菜好吗?

韭菜不可与菠菜同食这两种蔬菜是流食性的食物，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。

大便干燥的时候多食比较好，所以韭菜不可与菠菜同食。

韭菜的饮食禁忌

1、韭菜与酒不宜同食。

2、胃虚有热、消化不良不宜食用。

3、熟的韭菜不能隔夜吃，以免亚硝酸盐中毒。

4、韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。

5、韭菜虽有强精作用，但过量食用会败肾、流眼屎。所以也不要天天食用。

6、夏韭老化，纤维多而粗糙，不易被人肠胃消化吸收，加之夏季胃肠蠕动，功能降低，多会引起胃肠不适或腹泻，因此夏季热时不宜多食。

古时有一种说法：“饮白酒，食生韭，令人增病。”《饮膳正要》中记载：“韭不可与酒同食。”韭菜辛温，能壮阳活血。白酒性大热，含有量乙醇，刺激性强，能扩张血管，加速血液循环。吃韭菜尤其偏生韭菜，同时喝酒，如同浇油，可引起胃炎或胃肠疾病复发。