红烧豆腐是普通的家常菜,具有做法简单,营养美味的特点。你想了解红烧豆腐是怎么烹制的吗?下面觅食录小编给大家分享了红烧豆腐的做法,快来试试吧。

红烧豆腐食材准备

红烧豆腐的制作过程

红烧豆腐的做法步骤1

1.豆腐切块,备用

红烧豆腐的做法步骤2

2.锅内热油,加入豆腐,炸数分钟

红烧豆腐的做法步骤3

3.炸至表皮微脆,出锅,备用。

红烧豆腐的做法步骤4

4.另起锅,放入辣椒,葱花,蒜末,盐鸡精酱油等调料。翻炒片刻。

红烧豆腐的做法步骤5

5.将豆腐加入,翻炒片刻,即可出锅。

小贴士

豆腐翻炒不要过猛,不然会碎。

红烧豆腐的简单做法

主料:大豆腐1块

辅料:油适量 盐适量 酱油适量 葱适量 姜适量 蒜适量 耗油适量 蒸鱼豉油适量 淀粉适量 花椒面适量 白糖适量 醋适量

做法:

1.准备好一块大豆腐

2.将豆腐切成薄片

3.葱姜切丝,蒜切块

4.取一空碗,倒适量蚝油

5.加适量蒸鱼豉油

6.加一勺白糖

7.倒适量醋

8.加一点酱油

9.最后加适量淀粉搅拌均匀

10.锅内放油,待油热后将切好的豆腐放入锅内,煎至两边金黄

11.将煎好的豆腐放到盘中

12.另起油锅,待油热后放入葱,姜,蒜炒香

13.将煎好的豆腐倒入锅内翻炒几下

14.倒入调好的汁,翻炒均匀即可

15.装入盘中

小贴士:

此菜不适合糖尿病和肾衰的人食用

我要咨询创业加盟项目

* 称呼 投资行业
* 手机号 投资金额
地区 重选
留言
同类品牌商查看 意向品牌查看
* 此区域内表单内容由第三方提供并收集
* 提交后请耐心等待第三方专人与您联系

我要咨询创业加盟项目

* 称呼 投资行业
* 手机号 投资金额
地区 重选
留言
同类品牌商查看 意向品牌查看
* 此区域内表单内容由第三方提供并收集
* 提交后请耐心等待第三方专人与您联系