荠菜猪肉饺子馅的做法步骤图解

荠菜是常见的蔬菜，并且具有丰富的营养，搭配猪肉做饺子馅的做法，简单又美味。下面一起来看看荠菜猪肉饺子馅的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作荠菜猪肉饺子馅的食材

荠菜猪肉饺子馅的做法步骤

1.荠菜 香菜 葱 姜 择洗干净

2.我买的是切成丝的五花肉 把肉和菜一起切碎 我剁剁剁剁

3.好了 加入盐 各种材料 打个鸡蛋 搅拌均匀

4.和面 少饧一会

5.擀面 切皮

6.包起来 来个包的步骤

7.下锅 水开了打一下凉水 再开在打一次 就可

吃荠菜的好处

1.预防癌症

常吃荠菜有神奇的防癌作用，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。

2.促进胃肠蠕动

荠荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

3.缓解夜盲症

荠菜含有丰富的胡萝卜素，因为胡萝卜素是非常重要的维生素A原，所以对于治疗眼部疾病有非常重要的作用。

4.抗凝血

荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。

5.降血压

荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。

荠菜的做法推荐

荠菜肉末粥

荠菜、鲜苦瓜各100克洗净，用沸水焯后切细待用，猪瘦肉末50克炒熟，粳米100克淘洗后煮粥，粥将成时加入荠菜、苦瓜、盐、味精、麻油、白糖各适量调匀稍煮沸即可。有清热解毒、降压去脂功效。

清爽炒荠菜

荠菜200克洗净后焯水切段，荸荠100克去皮洗净切片，芹菜100克洗净切成小段。素油入锅烧热，先放入芹菜翻炒3分钟，再加入荸荠片荠菜翻炒片刻，调入盐及味精即成。有平肝清热、降压去脂功效。

凉拌荠菜豆腐

荠菜150克，芹菜、小白菜各50克，豆腐200克，盐、橄榄油各少许。荠菜、芹菜、小白菜洗净后焯水切小段，豆腐焯水后切成小块，加入油、盐及其他调味品就能吃了。有平肝清热、和脾胃等功效。

荠菜萝卜汁

荠菜、萝卜各500克，蜂蜜50克。将荠菜、萝卜洗净、切碎，用榨汁机榨汁，加入蜂蜜即成。有清热润燥、降压消食等功效。