蒜苔鸡蛋饺子的家常做法简单易学

这道蒜苔鸡蛋饺子是一道做法简单易学的家常食物，而且美味又营养。下面一起来看看蒜苔鸡蛋饺子的做法介绍吧，希望对你有帮助!

蒜苔鸡蛋饺子的做法步骤

1.准备好食材。

2.蒜苔洗净切碎。

3.加盐搅拌均匀。

4.鸡蛋加盐打散。

5.锅内热油，倒入鸡蛋。

6.将鸡蛋划散。

7.加入蒜苔炒均备用。

8.将蒜苔鸡蛋放入饺子皮中。

9.捏边包起。

10.放入锅内煮熟。

蒜苔的饮食禁忌

1、禁忌人群

消化能力不佳的人宜少吃;

不宜过量食用，否则容易加重消化负担，还会损伤肝脏(适当吃能护肝)。

2、食物相克

蒜薹+韭菜：影响消化;

蒜薹的最佳食物搭配

1、蒜薹加生菜

两者同食，可以杀菌消炎，降压降脂，益智补脑，防止牙龈出血，清理内热，以及补充维生素C缺乏。

2、蒜薹加木耳

蒜薹对于脾胃虚弱、泄泻不止、毒疮水肿等病症有辅助治疗作用;木耳则益气养肥、凉血止血、降脂减肥。两者同食，其效大增。

蒜薹的食用方法：

蒜薹主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。

大火、油温高时将菜下锅，煸炒透后再放盐，以保证菜嫩而不老，营养损失较少。

吃蒜薹注意两点：

消化能力不佳的人最好少食蒜薹;过量食用蒜薹可能会影响视力;蒜薹有保护肝脏的作用，但过多食用则反而损害肝脏，可能造成肝功能障碍，使肝病加重。

蒜薹与地黄、何首乌、蜂蜜和大葱都不宜同食。