白菜肉馅饺子的家常做法简单步骤

白菜是很常见的蔬菜，搭配肉馅做成饺子的做法，是很简单的家常食物。下面一起来看看白菜肉馅饺子的做法介绍吧，希望对你有帮助!

白菜肉馅饺子的做法步骤

1.把白菜剁碎

2.把面和好饧一会

3.绞好的肉馅加调料入味，腌一会

4.把剁好的白菜与肉搅匀

5.撒剂子擀皮

6.把馅放在皮上

7.包好的饺子

8.锅中坐水，水开下饺子，三开后捞出

9.捞出成盘

白菜的营养价值

1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。

2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

4.白菜含有丰富的粗纤维。

白菜的营养功效

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。